La tofonada

Mozzarella, tomàquet, Bisbe de bull blanc, ceps saltats i crema de tòfona negra.
16.00€


De temporada

 piza de calçots

Mozzarella fior di latte, tomàquet, Calçots tallats a trossos, Botifarra Negre i Blanca de Casa Fígols  i la nostra salsa Romesco.
15.00€


Pizza de temporada – tardor

Passeig pel montseny

Botifarra de Calaf, trompetes de la mort, ceba tendra i pluja de formatge Es Mercadal D.O. Mahó.

15.00€


Novetat

LA NOSTRA PIZZA “SMASH BURGUER”

Mozzarella fior di latte, tomàquet,Botifarra esparracada de Ral d’Avinyó, salsa burguer bacon, ceba confitada i final touch a base de formatge Old Amsterdam

15.00€


Molt Hot

pepperoni picant I CHEDDAR VERMELL

Mozzarella fior di latte, tomàquet passatta, pepperoni picant,  finalitzada amb cheddar madurat.
14.00€


Novetat

Confitat de xerrys amb moscatell i bufala fresca

Mozzarella fior di latte, tomàquet passatta, confitat de xerrys i ceba tendra amb moscatell i farigola, bufala fresca, pesto i pernil ibèric. 16.00€

 

DELIRIUM

Mozzarella fior di latte, tomàquet passatta, llàgrimes de micuit de foie, ceba de Figueres confitada, gírgoles i coulis de figues. 14,00€

 

IBÈRICA DE GLA

Mozzarella fior di latte, tomàquet passatta i pernil ibèric. 16,00€

 

NORDREAM

Mozzarella fior di latte, tomàquet passatta, salmó noruec i la nostra salsa tàrtara. 16,00€

 

PEDRAFROCA

Mozzarella fior di latte, tomàquet passatta, gírgoles i botifarra de perol. 14,00€

 

4 ESTACIONS

Mozzarella fior di latte, pernil dolç, carxofes naturals arrebossades, xampinyons naturals, ceba de Figueres confitada, ous de guatlla i escames de Grana Padano D.O.P. 14,00€


BBQ

Mozzarella fior di latte, tomàquet passatta, pollastre, cansalada fumada cruixent, ceba de Figueres confitada i salsa barbacoa de la casa. 14,00€ 

 

LA GOMERA

Mozzarella fior di latte, tomàquet passatta, pernil dolç canari, cansalada fumada cruixent i encenalls de Grana Padano D.O.P. 14,00€