Novetat
vIATGE A ITALIA
Novetat
vIATGE A ITALIA
Novetat
CONFITAT DE XERRYS AMB MOSCATELL I BUFALA FRESCA
Premium Pizza
CISTELLETS DE RICOTTA I FOIE
Premium Pizza
Carbonara
Mozzarella fior di latte i el nostre confitat de cansalada de porc Ral d’Avinyó, un toc de salsa Demi-Glace, ceba de figueres, xampis, parmigiano-reggiano i ous de guatlla.
Entrega a domicili
Terrassa – SABADELL
PRODUCTE
NATURAL
Sabem que el bon menjar es fa a foc lent, que cada pizza és única i sobretot sabem sorpendre.
Els secrets de la Famiglia?
Ingredients de primera qualitat, una massa fina i cruixent, processos naturals i els millors sabors.
De temporada
CALÇOTS
Mozzarella fior di latte, tomàquet, calçots de Valls, botifarra negre i blanca d’Olot i la nostra salsa de romesco. 13,00€
Novetat
CERVESA ARTESANAL
CAL CAPO
Novetat
Viatge a Italia
DE DIMARTS A DIUMENGE
de 19:00h a 23:00h
PRODUCTE
NATURAL
Sabem que el bon menjar es fa a foc lent, que cada pizza és única i sobretot sabem sorpendre.
Ingredients de primera qualitat, una massa fina i cruixent, processos naturals i els millors sabors.
LA MASSA
Massa fresca,fina i cruixent elaborada artesanalment amb un sabor equilibrat, elaborada amb farina de llevat sec d`alta qualitat.
ELS MILLORS INGREDIENTS
CANSALADA CUITA A BAIXA TEMPERATURA
LA NOSTRA SALSA ROMESCO
PEDRAFORCA
Mozzarella fior di latte, tomàquet passatta, gírgoles, botifarra de perol i crema de funghi.
CARTACISTELLETS DE RICOTA I FOIE
Mozzarella fior de latte, tomàquet passatta, xampinyons naturals farcits de formatge ricotta, llàgrimes de micuit de foie, encenalls de pernil ibèric de gla, botifarra de perol i ceba de Figueres confitada.
CARTAEXTREMENYA
Mozzarella fior di latte, tomàquet passatta, filet de porc ibèric, ceba de Figueres confitada, encenalls de pernil ibèric de gla i reducció de Pedro Ximénez.
CARTA
Terrassa – SABADELL
